味,甚至非常自恋地以 Mars bar(玛氏棒)的名称上市。玛氏棒的销售量一路飘红。

由于玛氏棒已经大受欢迎,所以弗瑞斯特转而将注意力集中到其他东西。1934年他买下了Chappel Bros.,一家生产罐装碎肉的英国狗食工厂。当时并不时兴宠物狗与宠物猫专用的食物,它们通常只吃人类的残羹剩饭。弗瑞斯特看到商机,他卖Chappie的罐装食物,主打的概念是富含营养。在没有竞争对手的情况下,他很快就成为市场的领导者。

1939年玛氏公司已成为英国第三大糖果制造商。弗瑞斯特在布鲁塞尔也成立了一家工厂,以负责全欧洲玛氏棒的销售。由于二战爆发,英国政府开始对外国人课税,他被迫放弃一切。他回到了美国,与Milton Hershey(米尔顿•赫尔希,好时巧克力公司创始人)开始了合作关系。

弗瑞斯特说服了米尔顿•赫尔希的得力助手 William Murrie(威廉•莫里),开发一种不会溶化的巧克力。他曾经在西班牙内战期间看到过这种巧克力,并且印象相当深刻。这项投资,玛氏公司出资80%,而莫里则出资其余的20%加上巧克力的制作技术。莫里的儿子 Bruce Murrie(布鲁斯•莫里)被派到玛氏公司来执行这项投资计划。1941年推出的产品就是M&M's,名称取自Mars与Murrie 两个姓氏的第一个字母“M”。但是这项合作不久就生变了,因为布鲁斯•莫里发现弗瑞斯特是一个很难共事的人,就把其股份全数卖给弗瑞斯特。如今在玛氏公司或M&M's的官网上,都没有提到米尔顿•赫尔希协助开发M&M’s巧克力这件事,同行是冤家。

M&M's巧克力首先针对的是美国军人,因为具有耐高温而不易溶化的特性。这个主意是很不错,但一开始的销售却不太好。1950年弗瑞斯特聘请广告公司就M&M's的销售进行一项相当仔细的研究。利用市场研究来作为营销工具,弗瑞斯特可说是鼻祖。他是第一个在糖果业如此做的人,事后证明相当成功。研究发现,M&M's非常吸引小孩子,但小孩子却没什么钱,于是公司转而向大人下手。广告公司想出了一句有名的M&M's广告词:“只溶你口,不溶你手。”(Melts in your mouth,not in your hands)这对于父母而言很有吸引力,因为这样一来,小孩就不会弄得到处脏兮兮的。M&M's电视广告在收视率很高的节目播放,例如米老鼠俱乐部,1956年M&M's巧克力迅速成为美国最受欢迎的糖果。

当M&M's销售创下佳绩以后,弗瑞斯特看到加工大米市场出现一种新的加工方法,颇具市场潜力。一家碾米厂的老板发明了一种“半熟”的加工过程,这样的程序可以让谷类变得更营养。弗瑞斯特认为将这种加工过的大米,挂上特定品牌加以销售,售价可以订得更高,这个想法在当时可说是相当前卫的。他开始着手进行这项计划,研究加工米的制造技术。他将这种米取名为 Uncle Ben’s Rice(本大叔的米),这是以碾米厂老板的名字命名的。1999年,这项米产品为玛氏企业带来约4亿美元的收入。

这是的弗瑞斯特•玛氏的表现极度傲人,但想获取他父亲的公司,面临了最大的挑战。他认为父亲的公司在法律上应该属于他的,因为是他发明了银河棒,也是他建议父亲设立芝加哥工厂的。在弗兰克•马氏的第二任妻子艾瑟儿与其女儿 Patricia(帕翠茜娅)的掌控下,玛氏公司的创新不足。艾瑟儿•玛氏去世之后,一半股权转给了弗瑞斯特,而由于这个继承,他与William Kruppenbacher(威廉•库本巴哈,艾瑟儿同父异母的兄弟),进行了一场公司控制权的争夺战。弗瑞斯特1953年引进机器制造糖果的技术, 1959年,由于这项技术的引进,玛氏公司成为全世界第一的糖衣棒制造商。然而,弗瑞斯特仍然企盼全面掌控公司。

1959年,当库本巴哈退休之后,帕翠茜娅的丈夫James Fleming(詹姆士•富林明)被任命为总裁与首席执行官。在他的管理之下产品品质大幅滑落,因为他对于昂贵的材料,如花生与巧克力等偷斤减两,因此公司获利也越来越差。弗瑞斯特最后说服帕翠茜娅将股份转给他,他提出将自己的公司并入玛氏旗下作为交换条件,因而得到80%的股份。随后他又说服其余股东将股份卖给他,最后得以全权掌控玛氏公司。1964年12月,弗瑞斯特•玛氏终于身兼玛氏公司的董事长、总裁与首席执行官。

在全权掌控公司之后,弗瑞斯特•玛氏按照其管理风格,对公司的结构进行激烈的变革。他将公司里面一些不重要的东西全部拿掉:管理阶层的用餐室、法国厨子、橡木饰板、艺术收藏品、地毯、变脏的玻璃和专用直升机。他为员工调薪30%,用奖金代替年度津贴,并发给每个员工一张计时卡。这样大幅的变革也激怒了一些员工。但是品质控制改进了,而且也废止了詹姆士•富林明的成本削减措施。弗瑞斯特希望通过自行生产巧克力,以达到自给自足。他相信必须控制生产过程中的每一个环节,而直到今天,玛氏公司仍然未将生产过程的任何一个部分委外。

弗瑞斯特•玛氏在全面掌控公司之后,进行了许多大刀阔斧的改革,他掌权的时间却只有短短9年。1973年, 69岁的他选择退休,将经营权交给他的儿子小弗瑞斯特和约翰,以及女儿杰奎琳。通过他们的努力,玛氏公司成为一个真正全球化的企业。弗瑞斯特•玛氏先生于美国时间2016年7月26日逝世,享年84岁。

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